20 Апр Как получить финансирование для открытия ресторана?
Старт в гостиничном бизнесе — дорогое удовольствие, поэтому, если вам интересно, как получить финансирование для ресторана, вы не одиноки. На самом деле, открытие ресторана среднего уровня стоит более 1500 долларов на один м2, что соответствует примерно 100 000 долларов стартовых расходов. Если вы только начинаете или хотите собрать деньги для расширения своего бизнеса, существует множество вариантов финансирования.
Важно: данная статья описывает разные возможности поиска капитала для открытия ресторана опираясь на западный опыт видения бизнеса. Для поиска финансовых ресурсов в Украине, рекомендуем связаться с ресторанной консалтинговой компанией, которая поможет вам найти правильное решение.
Информация: Proriat Hospitality Partners начал поиск партнеров-инвесторов, которые хотят открывать концептуальные рестораны. Наша команда обеспечивает полный цикл открытия, управления и развития сети ресторанов. На данный момент мы предлагаем несколько вариантов сотрудничество в формате пассивного и активного инвестора. У нас есть разработанные концепты, лучшие коммерческие помещения и самое важное, команда замотивированная на результат. Все детали, минимальной сумма инвестиций, рентабельность, презентации проектов, будет обсуждаться на консультации по предварительной записи. Ожидаем от вас обратную связь на наш электронный адрес или позвоните нам сегодня!
Это руководство по поиску капитала для запуска ресторанного бизнеса охватывает:
- Как понять, стоит ли вам привлекать деньги или инвесторов для вашего ресторана
- Как получить финансирование для ресторана
- 6 источников сбора денег
Стоит ли привлекать капитал или инвестора для своего ресторана?
Есть несколько сценариев, в которых вы можете захотеть собрать средства для своего малого бизнеса. Первый — это когда вы хотите открыть ресторан, но у вас просто не хватает денег, чтобы сделать это.
Другая причина заключается в том, что вам нужны дополнительные деньги для достижения цели, например, для расширения бизнеса путем добавления новой локации, инвестирования в оборудование или ремонта вашего помещения.
В некоторых случаях у вас могут быть необходимые средства, но вы не хотите вкладывать все свои деньги в одну инициативу. Сбор средств может помочь вам иметь деньги для игры, а также сохранить резервный фонд.
Все еще не уверены, стоит ли собирать средства? Вот некоторые плюсы и минусы, которые следует учитывать.
Плюсы сбора средств для бизнеса:
- Дает вам доступ к деньгам, которых у вас еще нет.
- Открывает новые возможности.
- Позволяет держать немного наличных в резервах.
Минусы сбора средств для бизнеса:
- Кредиты и другие варианты финансирования предусматривают высокие процентные ставки, которые может быть трудно погасить из-за низкой прибыли ресторанной индустрии и высоких эксплуатационных расходов.
- Когда вы берете деньги у других, вы можете потерять творческий контроль. Некоторые варианты финансирования, такие как работа с инвестором, предполагают выполнение требований нового партера.
- Брать долг всегда рискованно.
Как собрать деньги для открытия ресторана?
Если вы решили начать сбор средств, выполните следующие семь шагов, чтобы узнать, как финансировать ресторан.
1. Определите свои цели по сбору средств
Финансирование ресторана начинается с определения ваших потребностей. Почему вы хотите собрать средства? Затем выясните, сколько денег вам нужно собрать и что вы будете с ними делать.
2. Создайте презентацию
Следующим шагом будет создание презентационного бизнес-плана ресторана. Презентация — это слайд-шоу, которое дает представление о вашем бизнесе, объясняет, почему вам нужны деньги, когда вы планируете их использовать и почему ваш бизнес является разумным вложением. Не уверен, с чего начать? Оставьте заявку, наш менеджер свяжется с вами для помощи
3. Подготовьте сообщения для партнеров
Вам нужно будет создать разные послания для ваших усилий по сбору средств, помимо вашей презентации. В зависимости от того, как вы будете искать деньги, вам может понадобиться создать шаблоны электронных писем, публикации в социальных сетях и/или обмен сообщениями для вашей краудфандинговой страницы.
4. Определите источники финансирования
На этом этапе вы готовы подумать о том, у кого вы будете брать деньги. Ознакомьтесь со следующим разделом этого руководства, чтобы узнать о различных вариантах финансирования ресторана. Выберите те, которые лучше всего подходят для ваших целей и вашего бизнеса.
5. Запустите кампанию по сбору средств
Теперь вы готовы начать кампанию по сбору средств для своего ресторана! То, как вы начнете, будет зависеть от того, где вы ищете средства.
Например, запуск краудфандинговой кампании предполагает настройку целевой страницы. С другой стороны, работа с инвесторами включает в себя установление контактов с инвесторами и организацию встреч. И получение кредита включает в себя сравнение и подачу запросов на кредитование.
6. Будьте настойчивы
Обращаетесь ли вы к друзьям и родственникам, подаете заявку на получение банковского кредита, проводите краудфандинговую кампанию или пытаетесь работать с инвесторами, важно проявлять настойчивость в своих усилиях. Сбор средств может показаться деморализующим и бесполезным, поэтому вам нужно следить за контактами, продолжать связываться и делиться своим видением, пока вы не получите средства, необходимые для воплощения своей идеи и открытия ресторана.
Ресурсы по сбору и привлечению капитала
Без лишних слов, вот шесть способов сбора средств для вашего ресторанного бизнеса.
1. Друзья и семья
Один из вариантов сбора средств для владельцев ресторанов — попросить своих близких пожертвовать или одолжить вам деньги. Друзья и родственники обычно готовы одолжить средства без процентной ставки или по более низкой процентной ставке, чем у традиционного кредитора. Однако иногда работа с друзьями и семьей может вызвать напряженность, поэтому действуйте осторожно.
2. inKind Capital
Альтернативный вариант сбора средств для ресторанов — inKind Capital. inKind — это революционный альтернативный вариант финансирования, который дает вам авансовый капитал в обмен на кредит на еду и напитки. В отличие от традиционных кредиторов, с inKind Capital не нужно возвращать кредит. Гости, купившие кредит на inKind, возвращаются в 2,5 раза чаще и тратят на 80 % больше. Вы можете получить предварительное одобрение на 100 000 долларов, если годовой доход вашего ресторана превышает 2 миллиона долларов.
3. Кредит для малого бизнеса
Финансирование ресторана с помощью кредита для малого бизнеса является одним из самых популярных вариантов сбора средств для владельцев ресторанов. Этот метод предполагает работу с банком или другим кредитором, чтобы получить кредит. Чтобы получить кредит, необходимо вернуть его с процентами, поэтому помните об этих расходах, изучая варианты.
Если ваш ресторан находится в США, Администрация малого бизнеса (SBA) может помочь вам получить кредит для малого бизнеса. Посетите веб-сайт SBA для получения дополнительной информации.
4. Инвестор
Вы можете решить привлечь капитал для своего ресторана через инвестора. Существуют различные типы инвесторов, в том числе бизнес-ангелы, венчурные компании и частные инвестиционные компании. Они обслуживают предприятия на разных этапах и с различными потоками доходов.
5. Деловой партнер
Вместо того чтобы работать над своим рестораном в одиночку, вы можете привлечь одного или нескольких деловых партнеров, которые разделят с вами право собственности на бизнес и внесут средства и опыт. Имейте в виду, что вы также будете делить прибыль со своими партнерами и откажетесь от некоторого творческого контроля на этом пути. Попросите ваше окружение познакомить вас с единомышленниками, которые также хотят попасть в ресторанную индустрию.
6. Краудфандинг
Если вы хотите собрать несколько тысяч долларов, а не десятки тысяч или более, вы можете успешно собрать средства с помощью краудфандинга. Такие веб-сайты, как GoFundMe, Indiegogo и Kickstarter, предоставляют вам инфраструктуру для запуска и управления вашей краудфандинговой кампанией.
Подведение итогов: как получить финансирование для ресторана
Собрать средства непросто, поэтому на данном этапе вашего бизнеса крайне важна настойчивость. К счастью, существует множество вариантов получения финансирования для вашего ресторана. Если вы хотите открыть новый ресторан или получить наличные для развития существующего бизнеса, у вас есть вариант финансирования для ваших нужд. За дополнительными ресурсами обращайтесь в Национальную ассоциацию рестораторов, в местную ассоциацию бизнесменов или в местный отдел развития бизнеса.
Воспользуйтесь преимуществом партнерства Proriat Hospitality Partners. После того как мы изучим ваш проект или идею, мы сможем предложить взаимовыгодные условия партнерства. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше о наших преимуществах.
Часто задаваемые вопросы о том, как получить финансирование для ресторана
1. Сколько стоит финансирование ресторана?
Средняя стоимость открытия ресторана составляет от 100 000 долларов. Существует множество различных факторов, влияющих на то, сколько стоит финансирование ресторана, таких как местоположение, концепция, размер, материалы, новое или существующее местоположение и оборудование.
2. Насколько сложно получить кредит на ресторан?
Из-за волатильности ресторанной индустрии получение кредита для ресторана может быть сложной задачей. Ваш лучший вариант — получить кредит, обеспеченный SBA. Для получения кредита вам понадобится хороший кредитный рейтинг, залог по кредиту и первоначальный взнос не менее 10%.
Если у вас есть дополнительные вопросы, свяжитесь с нами!
Наши услуги