Як розпочати готельний бізнес в Україні: Керівництво готельєра

02 Лис Як розпочати готельний бізнес в Україні: Керівництво готельєра

 

Ви вирішили відкрити готель і хочете розібратися у питанні, як розпочати готельний бізнес в Україні? Тоді, це станеться для вас. Дане керівництво може стати дорожньою картою, як для готельєрів-початківців, так і девелоперів з нерухомості, які в останні роки активно розвивають будівництво готельної нерухомості в Україні.

 

За даними Statista, індустрія туризму неухильно зростає з кожним роком.

 

 

 

Купити франшизу готелю: готельні оператори

 

Якщо у вас немає бажання ризикувати відкриваючи готель самостійно, ви можете вибрати франшизу готелю та значно знизити свій ризик. Сьогодні, на ринку готельного бізнесу достатня кількість готельних операторів та компаній, які можуть надати вам франшизу свого бренду. Звичайно, франчайзі часто платять чималий відсоток від загального доходу готелю. Але треба пам’ятати, що розвиток власної ТМ є досить недешевою послугою. Також ви отримуєте готову базу клієнтів, які регулярно користуються послугами готелів під час подорожей або ділових поїздок. Франшизи готельних операторів можна переглянути в нашому каталозі 👉 Proriat Franchise Development – Готельні оператори

 

Відкриття готелю під ключ

 

Ще одним рішенням для початку готельного бізнесу може стати послуга відкриття готелю під ключ. В Україні є кілька готельних компаній та готельних операторів, які можуть відкрити готель під ключ. Якщо ви шукаєте можливість купити комерційний об’єкт для реалізації там готельного проєкту, тоді ви можете звернутися за готельним консалтингом. Ми також розробили кілька пропозицій як для інвесторів, так і для бізнесменів, які хочуть розпочати готельний бізнес в Україні. Докладніше про послуги в 👉 відкриття готелю “під ключ” можна ознайомитись на нашій сторінці.

• Бажання служити іншим
• Бажання радувати гостей
• Хороші лідерські здібності
• Завзятість
• Працьовитість
• Фізична сила та здоров’я
• Здатність забезпечувати роботу готелю самостійно, особливо у перші роки, коли ви не можете дозволити собі весь необхідний персонал

 

Що робить готель успішним?

 

 

Група готелів Marriott International є однією з найприбутковіших готельних компаній у світі.

 

Те, що робить готель успішним, залежить від його цільової аудиторії та того, що їм подобається, але в цілому все залежить від наданого сервісу.

 

Якщо ваш готель обслуговує сім’ї, ви повинні переконатися, що всі члени сім’ї можуть бути задоволені та щасливі під час проживання в готелі.

 

TripAdvisor повідомляє, що 10 основних характеристик найкращих сімейних готелів включають:

 

• Розташування
• Заходи для всієї родини та святкові програми для розваг дітей
• Ігрові майданчики
• Відчуття «вдома далеко від дому»
• Безкоштовні послуги, що полегшують життя сім’ям
• Включно з дитячим меню, щоб недоїдена їжа не оплачувалася
• Чистота
• Уважний персонал

 

З іншого боку, найрозкішніші готелі світу можуть похвалитися багатими меблями, як готелі, перераховані в путівнику Forbes, та їхні гості, часто зі зніженого походження і звикли до найкращого, вимагатимуть послуги високого рівня, які середнього класу зазвичай не надають.

 

Від обслуговування номерів до безкоштовного сніданку їх персонал добре навчений та уповноважений робити все можливе, щоб задовольнити гостя, тому що від цього залежить репутація готелю.

 

Крім того, завдяки винятковому сервісу персонал, як відомо, створює сценарії, які настільки захоплюють гостей, що готель має позитивну репутацію.

 

Деякі з найрозкішніших зручностей, які пропонує деякі розкішні готелі, включають:

Дворецький засмаги в Ritz Carlton South Beach Miami. До обов’язків дворецького входить патрулювання тераси біля басейну, щоб допомогти гостям нанести лосьйон для засмаги.

 

Розкішний готель DeLuxe у Портленді обслуговує людей, які вважають своїх вихованців родиною. Мало того, що у готелі дозволено проживання з домашніми тваринами, вони також пропонують гостям все необхідне, щоб їхні вихованці залишалися з ними, і можуть похвалитися психологом для домашніх тварин. Готель Lowell у Нью-Йорку робить ще один крок вперед, пропонуючи обслуговування номерів для домашніх тварин, включаючи морозиво для собак.

Photo: The Dogvine

Пообідній чай для домашніх тварин у готелі deLuxe

 

Готель St. Regis в Нью-Йорку пропонує безкоштовний прокат автомобілів Bentley для гостей, які потребують транспорту в радіусі 10 кварталів від готелю.

 

 

Ballyfin надає відділ костюмів та фотосесії перед вечерею.

 

 

Це приклади деяких найрозкішніших готелів світу, але що, якщо у вас немає грошей, щоб почати з такого рівня?

 

У готельному бізнесі найкраще починати з малого та розвивати свій готель поступово. Це підводить нас до наступного розділу.

 

Як розпочати готельний бізнес з обмеженим бюджетом:

 

1. Спробуйте миттєве придбання готелю через AirBnB. Здати в оренду свій будинок чи апартаменти, якими ви володієте; коли будинок або квартиру забронюють, переїжджайте в дешевше житло, щоб отримувати прибуток. Переконайтеся, що фотографії вашого будинку та квартири привабливі для потенційних орендарів. Як тільки ви почнете заробляти на регулярних бронюваннях, ви зможете знайти альтернативне рішення щодо розширення свого бізнесу. Головне просто розпочати.
2. Найміть брокера з інвестиційного капіталу, який має контакти інвесторів.
3. Якщо у вас є власний капітал, знайдіть недорогу землю в хорошому місці, як це зробили 19 та 21-річні брати Лукас та Тревіс Бойчуки у 2008 році, щоб побудувати спортивний курорт у 2014 році. Сьогодні Surf Ranch – це 19 кондо-спортивний курорт з рестораном, басейном, островом і баром біля басейну, відомий як найбільший скейт-парк в Нікарагуа.

 

Історія про те, як два молоді брати відкрили курортний готель з мінімальними вкладеннями

 

Як розпочати готельний бізнес в Україні:

 

Крок 1: Складіть план ій або бізнес-план готелю 

 

Хоча це, можливо, найдовший крок у відкритті готелю, докладний бізнес-план це ваша основа. Це не тільки визначає успіх вашого готелю та його запуску, а й позбавляє втрати часу.

 

Якщо у вас немає бізнес-плану готелю, ви не знатимете, куди йдете, і постійно відставатимете, роблячи один крок вперед і два тому.

 

Крім того, без бізнес-плану готелю, ніхто не фінансуватиме вашу ідею, ні інвестуватиме в неї.

 

Отже, по-перше: про що ви мрієте?

 

Знайдіть час, щоб візуалізувати, як виглядає ваша мрія. Використовуйте всі свої почуття, щоб уявити, як виглядає, відчувається та пахне ваш готель.

 

Ви відчуєте нутром, коли досягнете солодкої точки того, чого хочете досягти, і коли це станеться, можна розпочинати планування.

 

Ось кроки, як створити свій бізнес-план відкриття готелю і що він має включати:

 

Маркетингове дослідження ринку

 

Першим етапом відкриття власного готелю є дослідження та вивчення готельного ринку. Це також допомагає визначити обсяг роботи, яку потрібно виконати, перш ніж ви зможете почати думати про концепцію вашого майбутнього готелю.

 

Таким чином, маркетингове вивчення готельного ринку – це те, що впливатиме на успішний запуск вашого готелю та маркетингову стратегію. Це є важливим етапом відкриття готелю в Україні, який не можна ігнорувати.

 

Як розпочати готельний бізнес: Цільовий ринок

 

Дуже важливо добре розуміти свій основний цільовий ринок, запити та очікування клієнтів.

 

Буде неправильно відкрити новий готель, не знаючи спочатку, що потрібно на вашому ринку, і ви не зможете створити унікальний досвід для гостей. Якщо ви плануєте просто обслуговувати всіх і кожного, це стане програшною маркетинговою стратегією, тому що потреби кожного цільового ринку різняться.

 

Візьміть EVEN Hotels як приклад. Їх розміщення та послуги орієнтовані на здоров’я та гарне самопочуття, і вони використовують чотири точки фокусування:

 

• Будьте активними
• Відпочивай спокійно
• Їжте добре
• Досягти більшого
• Таким чином, весь їхній персонал навчений у сфері здоров’я та доброго самопочуття, а їх об’єкти повністю зосереджені на здоровому образі життя.

 

Цей готель залучатиме лише людей, які дотримуються здорового способу життя та займаються спортом. А люди, які вважають за краще ходити до McDonald’s, навряд чи стануть регулярними гостями у такому готелі.

 

Це чудовий спосіб відокремити свій бренд від інших готелів, які не орієнтовані на здоровий спосіб життя.

 

З урахуванням сказаного, ви орієнтуватиметеся на сім’ї, ділових мандрівників або любителів розкішного відпочинку? Кожна з цих груп матиме різні потреби, і, якщо ви не знаєте, які вони, ваш готель їм не підійде.

 

Людям, які хочуть разом насолоджуватися романтичними розвагами, не сподобається перебувати у середовищі, де багато дітей. Гостям, які дотримуються здорового способу життя, можуть знадобитися вегетаріанське меню.

 

Ваші маркетингові плани також вимагатимуть дуже хорошого розуміння того, хто є вашою аудиторією, тому що ви не зможете почати продавати потрібним людям, якщо не знаєте, що приверне їхню увагу.

 

Поради щодо відкриття готелю

 

Є три способи знайти ідеальний цільовий ринок. По-перше, ви повинні позиціонувати свій готель на типі людей, яких ви знаєте найкраще. По-друге, з’ясувати, які типи людей найбільше будуть залучені вашим сервісом, який надаватиметься у вашому готелі. По-третє, залежить від розташування та які типи людей залучають те, що пропонується у цьому районі.

На цей момент було б корисно вже сформувати УТП.

Зберіть інформацію про свою ідеальну аудиторію, поспілкувавшись з персоналом конкурентів. Створіть опитування, націлені на персонал готелів конкурентів, канали соціальних мереж (проаналізуйте інформацію про конкурентів у їхніх облікових записах у соціальних мережах), опитавши людей, яких ви вважаєте своєю цільовою аудиторією, та перегляньте огляди конкурентів на таких сайтах, як TripAdvisor. Вам потрібно з’ясувати, що спонукає аудиторію вибирати конкретне житло.

Створіть докладний образ гостя.

 

“Локація, локація, локація!”

 

Розбираючись із питанням, як розпочати готельний бізнес в Україні, щоб відкрити готель, ви, напевно, зіткнулися з пошуком відповідного місця розташування. Розташування відіграє величезну роль в успіху нового готелю. Ймовірно, двома найважливішими елементами для отримання доходу є місце розташування та маркетинг.

 

JW Marriott Las Vegas Resort & Casino знаходиться недалеко від деяких з найкращих полів для гольфу в Лас-Вегасі, тому він буде залучати гравців у гольф. Крім того, він красивіший, ніж багато найближчих готелів, що також підвищує його привабливість для цільового ринку.

 

У Барселоні готелі, розташовані в центрі міста, приваблюють людей, які цінують зручність. Тут є основні визначні пам’ятки, аеропорт знаходиться всього за кілька кілометрів, легко можна переміщатися навіть громадським транспортом. У цьому районі Durlet Beach є чудовим варіантом для сімейного відпочинку, тому що вони надають всі послуги для комфортного проживання. Неподалік від пляжу, має кухню і завдяки зручному розташуванню можна легко дістатися до всіх визначних пам’яток міста, які не знаходяться в пішій доступності.

 

По-перше, правильно визначте місто для відкриття готелю в Україні. Forbes пропонує унікальний спосіб зробити перший крок до того, щоб з’ясувати, чи підходить вам місто для готельного бізнесу. Використовуючи такі готелі, як Hilton Kyiv, Intercontinental, Radisson Blu, Reikartz та інші. Спочатку з’ясуйте, чи пропонують ці готелі на місцевому ринку не менше 110 доларів за ніч як кращу доступну ціну. В іншому випадку це місто, ймовірно, не буде прибутковим для вашого готельного бізнесу.

 

Наступна основна річ, яку потрібно проаналізувати, чи можете ви запропонувати в цьому місті щось, чого немає в інших готелях у цьому районі, особливо у франчайзингових, таких як Sofitel від Accor або інших відомих брендів.

 

Нарешті, вулиця, яку ви вибираєте як приміщення, має відповідати потребам вашого цільового ринку. Ваш готель має бути поряд із залізничною станцією? Чи є розваги у пішій доступності? Що місто пропонує вашим гостям і як гості дійдуть туди, куди вони хочуть?

 

Купити або орендувати готельну нерухомість

 

Якщо ви бажаєте купити готельну нерухомість в Україні, тоді рекомендуємо перейти на 👉Proriat Real Estate – брокерська компанія, яка спеціалізується на готельно-ресторанній нерухомості в Україні за її межами. Експерти з нерухомості допоможуть вам купити готель, готовий бізнес або взяти комерційний об’єкт довгострокову оренду під відкриття готелю. Покупка готелю може стати гарною альтернативою, якщо ви не знаєте, як розпочати готельний бізнес з нуля.

 

Концепція готельного бізнесу

 

На цьому етапі вашого дослідження потрібно буде визначити тип готельного бізнесу або розробити унікальну концепцію готелю. У вас має бути уявлення про те, що ви хочете створити та які емоції даруватиме ваш готель.

Тепер вам потрібно записати свою візуалізацію на папері, щоб втілити її у життя. Наприклад:

 

Скільки номерів буде у готелі?

 

Чи вважатиметься він бутік-готелем, курортом чи бізнес-класом?

Чи буде він зосереджений на доступності за ціною номерів або матиме вигідне місцезнаходження?

Поради на початку відкриття готелю

 

Якщо вам не вистачає грошей, зверніться до розділу, де обговорюються ідеї відкриття готелю з обмеженим бюджетом. Крім того, спробуйте ці поради щодо проведення мозкового штурму, щоб знайти способи розпочати готельний бізнес, використовуючи вже наявні у вас ресурси.

Визначте ідеальне місце для вашого готелю. Розташування має надзвичайно важливе значення при відкритті готелю, тому що люди бронюватимуть номер, коли він знаходиться у зручному місці для них. І, звичайно, розташування залежить від аудиторії, яку ви хочете залучити. Діловим людям потрібне місце, яке знаходиться ближче до центру або де легко дістатися транспортом. Сім’ї захочуть більше розваг для дітей. Пари шукають романтику з прогулянками пляжем, верховою їздою та веселими розвагами, такими як банджі-джампінг. Виберіть правильне місце розташування, і ви вже виграли половину битви за те, щоб ваші номери активно бронювали.

 

Вирішіть для себе, чи будувати свій готельний бізнес з нуля, купувати існуючий готель та ремонтувати його чи купувати готель за франшизою. Щоб отримати уявлення про середню вартість, поговоріть з архітекторами та іншими людьми, які братимуть участь у будівництві/ремонті готелю.

 

Цінова політика готелю

 

Тепер, коли ви визначили свій цільовий ринок і знаєте, як залучити гостей за допомогою маркетингу у свій новий готельний бізнес, ви можете приступити до вивчення своїх конкурентів.

 

Ви захочете дізнатися більше про їхню фінансову модель, щоб отримати уявлення про те, скільки ви повинні стягувати плату за номер (якщо ви надаєте аналогічні послуги).

 

Занадто низькі чи занадто високі ціни можуть бути смертельними для власників готелів. Little Hotelier пропонує 5 розумних стратегій ціноутворення для невеликих готелів.

 

Поради: відкриття готелю в Україні

 

1. Почніть із вивчення конкурентів у готельній сфері свого міста.

 

Конкуренти та готельна сфера України

 

1. Визначте, що роблять інші готелі в індустрії гостинності та що працює у них найкраще.
2. Завітайте до них і просто спостерігайте і робіть нотатки.
3. Хоча ви, безумовно, хочете зробити свій власний готельно-ресторанний бізнес унікальним, ваша мета відвідування конкурентів не в тому, щоб їх копіювати.
4. Немає кращого способу зрозуміти зсередини індустрію гостинності, ніж відвідати своїх конкурентів, але не способом змагання, а скоріше для розуміння.

 

 

Поради: розпочати готельний бізнес самостійно

 

Знайдіть схожі типи готелів на те, що ви хотіли б орієнтуватися. Найпростіше це зробити, виконавши пошук в Інтернеті за формулою «Готелі в Києві + центр міста». Складіть список, що включає назву готелів, тарифи, послуги та спеціальні пропозиції.

Додайте своє ім’я до списків передплатників конкурентів, щоб отримувати електронні листи, які вони надсилають.

Спілкуйтеся з іншими власниками готелів на виставках та групах, які вони відвідують. Більше слухайте, ніж кажете, щоб краще зрозуміти всі нюанси у роботі готелю.

Будьте готові заплатити дані, які дадуть вам відповіді.

 

Крок 2: Створіть свою унікальну цінну пропозицію

 

Ваш цільовий ринок визначатиме ваш УЦП.

 

Але що таке УЦП?

 

Proriat Hospitality Partners пояснює це так: «Пропозиція цінності — це обіцянка цінності пропозиції, яку розраховує клієнт. Це основна причина, через яку потенційний клієнт має купувати у вас».

 

По суті, УЦП розповідає потенційним гостям, чому вони мають обрати ваш готель, і робить це з найменшою кількістю слів, забезпечуючи розуміння того, що пропонує ваш готельний бізнес за 10–20 секунд читання.

 

При створенні УТП вашого готелю слід пам’ятати про деякі моменти:

• Думайте про це як про коротку комерційну пропозицію, яку можна зрозуміти за 10–20 секунд.
• Виразно визначте, що виділяє індивідуальність вашого готелю.
• Не використовуйте надлишкові слова та обіцянки, наприклад «Задоволення потреб клієнтів».
• Чітко вкажіть переваги вибору та бронювання вашого готелю.

 

Більшість готелів можуть похвалитися невизначеними УТП, але вони безглузді. Ефективне УТП визначатиме кожне рішення та ведення бізнесу у готельному підприємстві. Насамперед, протягом кількох секунд воно повідомляє клієнту, вашу унікальну готельну пропозицію, яка виділяє вас від ваших конкурентів.

 

Давайте подивимося на два посередні приклади УТП готелів:

 

• «Затишне проживання за доступними цінами.»
• “Розташуйтеся поряд з подіями на пляжі в Одесі.”

 

Ось приклади, які роблять це правильно:

 

• “8 хвилин пішки до Disneyland Park”.
• «Для велосипедистів та байкерів».
• «Відпочинок у розкішному готелі поряд із Києвом».

 

Пам’ятаючи, що ваші гості бронюватимуть номери у вашому готелі, щоб уникнути болю чи посилити почуття задоволення, чому ваші гості захочуть бронювати номери саме у вашому готелі? Що він запропонує такого, чого немає у ваших конкурентів у готельній індустрії?

 

Proriat Hospitality Partners пропонує допомогу у створенні значущого УТП, відкриття та управління (забезпечує готельний менеджмент) готелем в Україні.

 

Крок 3: Розробіть свій маркетинговий план для готелю

 

Ви зібрали необхідний капітал та побудували готель своєї мрії. Так, це шедевр. Але якщо ніхто не знає про його існування, то гостей не буде.

 

Маркетинг є ключем до отримання доходу.

 

Що має містити маркетинговий план готелю?

 

Ну, по-перше, Ушаков Кирило – Директор Proriat Hospitality, Franchise, Real Estate Partenrs каже: «Щоб оптимізувати комунікацію та ефективно залучати потенційних гостей, вам необхідно розуміти наміри їхньої поведінки та мети, яких вони намагаються досягти. Голова кадрової консалтингової фірми може переглядати веб-сайт вашого готелю у пошуках житла для майбутнього відрядження, але насправді їй потрібен будинок далеко від міста. Де є контакт із природою та сучасним технологіям, які дозволяють їй вести справи, ніби вона ніколи не покидала офіс. Просування вашого популярного коктейль-бару може бути нецікавим. А якщо надати розуміння, що високошвидкісний Wi-Fi, друкарські послуги або професійні пральні в той же день — безкоштовні пропозиції. Явно буде демонструвати, що ви можете задовольнити потреби професіоналів, що подорожують».

 

Розробляючи маркетинговий план готелю, враховуйте свою основну аудиторію.

 

З урахуванням сказаного викладіть свій план під такими заголовками:

 

• УЦП
• Концепція
• Місії
• Цілі
• Заплановані послуги, зручності та дохід від них
• Маркетинговий бюджет
• Портрет цільового клієнта
• Сильні сторони
• Слабкі сторони
• Можливості
• Загрози
• Основні конкуренти
• Прогноз продажів
• Ціни на номери
• Ключові фактори, що диференціюють
• Фірмовий стиль та внутрішня культура
• Партнери
• Стратегії утримання гостей
• Підтримка та турбота про гостей
• Офлайн реклама
• Он-лайн реклама
• Офлайн-маркетинг
• Онлайн маркетинг

 

Мотивація та натхнення! Ось один із прикладів відмінної маркетингової кампанії: Four Seasons пропонує онлайн-журнал про подорожі класу люкс із високоякісними статтями та хорошими ресурсами. Він включає тонкий, але ефективний маркетинг, щоб спонукати читачів до дії, наприклад, бронювання.

 

Запуск нового готелю вимагає окремого плану маркетингу, щоб зацікавити людей. Ви можете запропонувати спеціальні знижки або вигадати інші цікаві рекламні ідеї. Ви завжди можете зв’язатися з нашими експертами в готелі, щоб обговорити маркетингові ідеї для нового готелю перед відкриттям.

 

Крок 4: Створіть юридичну особу

 

Одноосібне володіння, партнерство, товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ) та корпорація – це чотири основні типи бізнес-структур.

 

Створення юридичної особи, такої як ТОВ або компанія, позбавляє вас особистої відповідальності, якщо на ваш готельний бізнес подано позов з будь-яких небажаних причин. Крім того, ваш готель може отримати податкові пільги та підвищити довіру до себе.

 

Ви можете обрати регіон для створення ТОВ та зареєструвати його самостійно у Дії

 

Крок 5: Дізнайтеся про дозволи та спеціальні зони

 

Як новий власник готелю, вам потрібно буде проконсультуватися з місцевим урядом, щоб зрозуміти зонування, дозволи та будівельні норми, та правила для готельного бізнесу, а також отримати уявлення про те, скільки це коштуватиме для вашого фінансового плану.

 

Крок 6: Залучення стартового капіталу

 

Якщо ваші обставини дозволяють це, і у вас є надійний бізнес-план як розпочати готельний бізнес в Україні, щоб відкрити успішний готель. Було б непогано зібрати стартовий капітал для нового готельного бізнесу.

 

Існують різні способи зробити це; вам потрібно знайти найкраще рішення для ваших потреб:

 

1. Взяти кредит для малого бізнесу. Отримайте поради експертів, щоб підвищити свої шанси отримання кредиту.
2. Для великих проєктів, розраховані на багатомільйонні обороти, знайдіть ангел-інвесторів, які б хотіли отримати частку у вашому готельному бізнесі.
3. Знайдіть венчурні капітали, які можуть піти на ризик у відкритті готелю під ключ.
4. Інша ідея полягає в тому, щоб організувати краудфандингову кампанію, щоб отримувати невеликі суми від багатьох різних людей.
5. Дізнайтеся про інкубатори, щоб представити вас потенційним інвесторам.
6. Ще один шлях – друзі та сім’я – ніколи не знаєш, хто повірить у твою ідею. Обов’язково ставтеся до них як до інвестора; уникайте спокуси бути недбалим у поданні їм лише тому, що вони друзі чи члени сім’ї.

 

Коли ви просите будь-кого про гроші, будь то як інвестиція або кредит, переконайтеся, що ви готові й чітко розумієте фінансовий або бізнес-план готелю. Це важливо, тому що це перший ключ до того, чи станете ви добрим засновником бізнесу, якому вони довірятимуть.

 

Створіть сильний, добре продуманий план, а потім уявіть його інвесторам та кредиторам для залучення необхідного фінансування. Життєво важливо показати впевненість і те, що ви досить продумали свою нову бізнес-ідею.

 

Пам’ятайте, що люди будуть допомагати вам тільки в тому випадку, якщо вони вірять, що ваш готель буде приносити прибуток. І якщо вони вірять, що ви, як керуюча компанія та команда експертів у готельно-ресторанній індустрії, зможете ефективно розвивати готельний бізнес.

 

Крок 7: Знайдіть приміщення під відкріття готелю або почати будівництво готелю під ключ

 

Залежно від того, який варіант ви вибрали, будь то покупка землі та будівництво готелю під ключ або покупка існуючої нерухомості та ремонт. Вам потрібно знайти підходяще приміщення або перспективне місце розташування земельної ділянки.

 

Почніть із з’ясування того, щоб визначити рівень готелю 3,4,5 зірок. Від цього залежатиме те, які зручності у номерах дійсно потрібні більшості гостей.

 

Крок 8: Найміть співробітників

 

Підбір підходящих співробітників готелю, які допоможуть вам реалізувати ваше бачення, є одним із найважливіших кроків на шляху до того, щоб весь ваш готельний бізнес керувався за задумом.

 

Використовуючи ваш УТП, настав час подумати про те, яку організаційну культуру ви хочете створити у своєму готелі, тому що ви не повинні наймати персонал, поки не визначите, які люди потрібні для його управління.

 

Ви завжди можете навчитися, але не завжди можете знайти людей з потрібними характеристиками, щоб побудувати прибутковий бізнес із правильною культурою.

 

Так само, як ви створили образ гостя, ви повинні створити образ співробітника, щоб ви точно знали, що шукати.

 

Щоб знайти людей, які мають найбільш важливі для вас характеристики, скористайтеся допомогою професіонала у створенні особистісних тестів. Якщо ви ніколи раніше не наймали персонал, зробіть домашнє завдання з основ.

 

Вибір першого співробітника залежатиме від бачення вашого готелю, а також від найнагальніших термінових завдань. В ідеалі ви почнете з менеджера з маркетингу та відділу продажів, які допоможуть швидко розвинути готель, а також менеджер проєкту, який допоможе вам у всьому розібратися.

 

Крок 9: Підберіть CRM/ERP системи

 

Зважаючи на бізнес-план вашого готелю, ви тепер обміркуєте, які системи необхідно впровадити для підвищення операційної ефективності. Багато IT компаній добре знаються на готельному бізнесі і можуть краще знати, як розпочати готельний бізнес в Україні.

 

У верхній частині списку, ймовірно, буде ваша система бронювання, а потім інше програмне забезпечення, таке як:

 

• Облік операційних витрат та управління доходами
• Автоматизація маркетингу, щоб дати вам конкурентну перевагу
• Наша найкраща порада — продумати процеси списку побажань, а потім знайти програмне забезпечення, яке підходить для цих найкращих процесів та зусиль з продажу.
• Наприклад, ви, можливо, думали про те, як спростити людям бронювання номерів, і один із таких способів використовувати конструктор додатків для готелів.
• Хорошою ідеєю буде залучити на допомогу професійного консультанта з управління процесами.
• Як альтернатива, Proriat Hospitality Partners допомагає розробити та імплементувати індивідуальні системи управління готелем.

 

Крок 10: Навчіть свою команду

 

Обов’язково навчіть свого менеджера готелю та персонал слідувати процесам, та надайте їм можливість спілкуватися з гостями та обробляти скарги. Надайте необхідне обладнання та інструменти, щоб вони робили все можливе, щоб задовольнити гостей, які зупиняються у вашому готелі.

 

Hospitality Recruitment in Ukraine надає рекомендації щодо навчання персоналу, який працює з гостями.

 

Крок 11: Відкриття нового готелю

 

Вуаль! Гранд опеннінг! А ось і урочисте відкриття нового готельного бізнесу в Україні у вашому місті.

 

Сподіваємося, стаття допомогла вам трохи розібратися в питанні, як розпочати готельний бізнес в Україні. А якщо у вас залишилися якісь сумніви або вам потрібна професійна допомога у відкритті та управлінні готелем, тоді наша команда буде рада надати всебічну допомогу.

 

Наступний крок

 

Перейдіть на сторінку ✍️ контакти, щоб зв’язатися з нами.