13 Лис Готельний консалтинг в Україні. Обов’язки готельного експерта
Готельний консалтинг в Україні, послуга бізнес-консалтингу, про яку не так активно говорять, але багатьом її не вистачає. За даними багатьох аналітиків туристичної галузі України, відсоток туризму залишається на досить невисокому рівні. Ринок готелів в Україні ще далекий від свого піку, порівняно з ринком будь-якої Європейської країни. Тому багато відомих міжнародних готельних операторів навіть ще не вийшли на український ринок готельних послуг. Динаміка туристичного потоку в Україні до воєнного часу регулярно демонструвала зростання кількості туристів. Сьогодні, можна бачити, що у найближчій перспективі на економіку України очікує активне продовольче, виробниче та туристичне зростання.
Що таке готельний консалтинг?
Послуга готельного консалтингу в Україні поєднує ключові сфери готельного бізнесу. Наприклад, комерційна нерухомість, готельний менеджмент, управління та розвиток бренду, маркетинг та продаж, бізнес девелопмент.
Готель – масштабне підприємство у сфері туризму, яке функціонує у великих за площею комерційних об’єктах. Нерухомість для готелю – це важливий елемент готельного бізнесу. Консалтинг у готельній сфері допомагає вирішити будь-які завдання з пошуком та покупкою готельної нерухомості. Готельний брокер допоможе як орендувати приміщення під готель, так і продати готельний бізнес в Україні.
Другим важливим елементом роботи готельного підприємства є його ефективне управління чи іншими словами готельний менеджмент. У цьому питанні готельний консалтинг може бути в ролі керуючої компанії або замінити готельного оператора. Головним завданням консалтингу у готельній сфері – безперебійне управління та максимальна рентабельність готелю.
Як працює готельний консалтинг?
Надання послуг у готельній сфері потребує команди професіоналів та бізнес-експертів. Зазвичай, готельний консалтинг в Україні, це об’єднання групи, що складається з генеральних менеджерів готелів, власників готелів та директорів департаментів: HR, фінанси, бухгалтерія, маркетинг, продаж, бронювання, служба ресторанів та барів.
Одним із популярних напрямків, у якому спеціалізуються готельні бізнес-консультанти, є відкриття готелю під ключ в Україні. Для готельєрів-початківців, відкрити готель з нуля, завдання, яке може бути не під силу. Експерт, який надає послугу готельного консалтингу, забезпечить комплексний супровід у відкритті нового готелю. Від бізнес-плану готелю на початковому етапі та будівельних чи ремонтних робіт до запуску готелю із щоденним ефективним управлінням із завантаженості номерного фонду.
У роботі з готелями, що діє, готельний консалтинг допомагає з оптимізацією бізнес-процесів і підвищенням рентабельності підприємства. Зазвичай, це пов’язано із залученням нових корпоративних клієнтів, розвитком маркетингової стратегії, активним продажем, наймом нового персоналу та його навчанням.
Де використовується послуга готельного консалтингу?
У сфері готельної нерухомості, саме купівля земельної ділянки під будівництво готелю. А також купівля-продаж готелю чи готельного бізнесу. На етапах угод та операцій з комерційною нерухомістю, готельний бізнес-консультант забезпечує подання однієї зі сторін, покупця чи продавця. У такий спосіб допомагає продати або купити готель на вигідних умовах для замовника послуги готельного консалтингу. Оренда готельної нерухомості зазвичай укладається терміном від 25 років. Таким чином, необхідно провести максимально детальний аналіз локації та комерційного приміщення, щоб бути впевненим в інвестиційній перспективі об’єкта комерційної нерухомості.
У роботі готелю можуть відбуватися кризові періоди, коли з якихось причин підприємство перестає отримувати прибуток у рамках місячного бюджету. У таких моментах власники готелів починають думати про те, щоб звернутися за послугою “готельний консалтинг”. Таким чином можна розділити на дві області в якій затребуваний консалтинг HoReCa:
- Етап планування та відкриття готелю
- Менеджмент: операційне та стратегічне управління готелем
Як працює готельний бізнес-консультант?
Перше, що робить готельний консультант, це детальне вивчення всіх бізнес-процесів готельного підприємства. Від фінансового аудиту до оцінки морально-психологічного стану персоналу. Це важливий етап, який допомагає експерту побачити всі проблеми у роботі готелю, а також створити план їх усунення.
На етапі відкриття готелю бізнес-експерт з готельної сфери розробляє концепцію готелю та формує бюджет на реалізацію проєкту. Підбирається ділянка для будівництва готелю або вивчається об’єкт комерційної нерухомості щодо реконструкції під готельне підприємство. Потім, до обов’язків консультанта входить підбір будівельної та ремонтної компанії, які спільно з архітекторами, та дизайнерами займуться ремонтно-будівельним процесом. Переваги готельного консалтингу в тому, що з вами будуть експерти з усіх галузей туризму. Після завершення ремонтно-будівельних робіт буде запущено етап попереднього відкриття. У цей етап входять процеси організації функціонування всіх департаментів готелю для успішної щоденної роботи.
Інвестування в готельну нерухомість – популярний вид пасивного заробітку для інвесторів. Завдяки консалтингу у сфері гостинності, ви можете вигідно купити готель чи апартаменти, які буде під керуванням керуючої компанії. Бізнес-консультанти регулярно аналізують та шукають перспективні об’єкти комерційної нерухомості для інвестування. Звернувшись до компанії подібної до нашої Proriat Real Estate, ви зможете отримати всебічну допомогу у підборі готельної нерухомості для інвестування. Останні пропозиції на ринку 👉 готельно-ресторанної нерухомості можна переглянути в нашому каталозі.
Коли краще звертатись за послугою готельного консалтингу?
Хоспиталіті консалтинг – це універсальна послуга, яка може працювати на всіх етапах відкриття та управління готелю. Багато готельно-ресторанних консалтингових компаній рекомендують не зволікати із залученням бізнес-експерта до свого готельного проєкту. Таким чином, готельєри можуть заощадити не лише час, а іноді й великі суми грошей. Якщо ваш готель перестав приносити бажаний прибуток, ви можете звернутися до компанії, яка зможе запропонувати готельне рішення.
Скільки коштує послуга готельного консалтингу?
Багато готелів-ресторанних компаній в Україні, які надають послуги готельного консалтингу, працюють на умовах домовленої фіксованої оплати. А інвестиційно-керуючі компанії більше воліють працювати за відсоток від загального обороту готелю. 👉 Готельний менеджмент – це поширена послуга у готельних операторів та керуючих компаніях. Щоб сформувати точну вартість послуги, ви можете надіслати нам перелік завдань чи проблем, з якими ви зіткнулися.
Навіщо потрібний готельний консалтинг в Україні?
Готельний бізнес в Україні може бути складним видом бізнесу як для досвідченого готельєра, який хоче збільшити завантаженість номерного фонду. Так і для інвестора-початківця, який тільки збирається інвестувати в готельну нерухомість або хоче купити готельний бізнес. У всіх цих питаннях та угодах вам допоможе готельна консалтингова компанія.
Навіщо потрібен готельний експерт?
Головним завданням роботи готелю буде надання якісного сервісу, який задовольнятиме потреби всіх клієнтів. Ваша команда, партнери та персонал стануть основними провідниками готельної концепції. Експерт у готельній сфері стане для вас незамінним партнером у відкритті готелю або його бездоганному управлінні. Вам не потрібно буде звертатися до агентства нерухомості, щоб купити чи продати готель в Україні та за її межами. Шукати генерального менеджера, який має гарантувати рентабельну роботу готелю. Займатися операційним керуванням готелю та регулярно стикатися зі спливаючими проблемами. Всім завданням зможе зайнятися, ваш готельний експерт. Таким чином послуга готельного консалтингу покриє всі області в управлінні готелем або відкритті нового готельного проекту.
Готельні оператори в Україні, готельні франшизи та інвестиційно-керуючі компанії у сфері HoReCa, вибір, який потрібно зробити, щоб залучити допомогу експертів або передати готель в управління готельної компанії.
Ми трохи писали про готельних операторів і додали їх у 👉 каталог франшиз, де ви можете детальніше вивчити умови співпраці.
Наступний крок
Якщо вам потрібна допомога щодо будь-яких аспектів управління або відкриття готелю в Україні, будь ласка, не соромтеся звертатися до нас. Перейдіть на сторінку ✍️ контакти, щоб зв’язатись зараз