Дизайн, подбор мебели и оборудования один из важных этапов на пути открытия нового заведения. Найти талантливого дизайнера и объединить в одну цепочку ряд задач по работе над проектом может быть не простым делом....

В 2020 году кофейная индустрия переживает большой расцвет, а Украина остаётся страной, в которой открытие кофейни это выгодное вложение, поскольку кофе уже долго остаётся товаром, что пользуется популярностью и постоянно развивается....

При открытии нового ресторана необходимо учитывать множество факторов: от выбора концепции, дизайна ресторана и разработки меню до поиска, и подбора персонала, создавая сильную команду, настроенную на результат...

Кто владеет алкогольными брендами, Перно Рикард, Диаджео, Бакарди, Баядера Групп, Немиров Продукция, Моет Хеннесси, Хортица Водка, Глобал Спиритс, Кампари Групп Украина, Калсберг Украина...

Поиск, аренда или покупка помещения под ресторан — это увлекательное путешествие, которое включает в себя множество этапов. Многие начинающие рестораторы имеют опыт работы, но...

Бургер, картофель фри и стейк, пожалуй, единственные блюда, которые были изобретены в Соединенных Штатах. В наше время бургер больше не является традиционным американским блюдом. Они одинаково хорошо готовятся практически во всех странах мира....

Украина: обзор сельского хозяйства Сельское хозяйство в Украине развивалось с момента обретения независимости в 1991 году после распада Советского Союза. Государственные и коллективные хозяйства были официально демонтированы в 2000 году. Фермерские земли были разделены между рабочими в форме...

После нескольких лет проводя ресторанные аудиты, работая в проектах, изучив сотни франчайзинговых предложений, встречаясь с владельцами успешных проектов и не очень, Мы решили написать небольшую статью о том, с чем сталкиваются инвесторы желающие начать новый бизнес в ресторанной индустрии...